社員インタビューInterview

鉄板焼き天 横浜店 / 店長/松田 睦輝

2019年4月中途入社

松田 睦輝

鉄板焼き天 横浜店 / 店長

面接官は社長!?楽しそうな会社だと思い、入社を決めました

高校時代の友人に誘われて、当社に応募しました。面接での第一印象は「いい会社そうだな」でした。

面接をしてくれたのが社長だったので驚きましたが、うれしかったですし、やる気が出ましたね。「自分に合いそうな楽しそうな会社だな」と思い、入社を決めました。

入社して1年目は、「鉄板焼 摩天楼 東京スカイツリー・ソラマチ店」で働いていました。すごく忙しいお店なのに、スタッフみんなで楽しく声を出しながら働いている姿を見て、衝撃を受けました。

「元気とパワーで乗り越える!」という感じで、活気にあふれていましたね。「楽しそうだな、私もこうなれたらいいな」と思ったことをよく覚えています。

「笑顔、元気、誠実さ」「笑売繁盛」を大切にしています

現在は、店長として調理や接客に加え、シフト作成や旬の食材の仕入れなど幅広い業務を行っています。

「どうすればみんなが楽しく働けるか」をいつも考え、コミュニケーションを大切にしながらスタッフをまとめていくことや、お客様の居心地が良いようにお店をキレイにすることを心がけています。

色々ある仕事の中で私が一番大事にしているのは、社長や会社が大切にしている「笑顔、元気、誠実さ」「笑売繁盛」という思いを、自分自身が体現しながらスタッフみんなに伝えていくことです。
お客様と会話しましょう!

お客様と会話しましょう!

仕事中は、元気良く笑顔でいることを意識しています。

当店にはカウンターがあるので、お客様との距離が近くなります。だからこそ、お客様の雰囲気や接客の手ごたえを感じやすいと思います。

お客様とは、まず会話をすることを心がけています。自分もそうですが、お店に行ってスタッフの方に気にかけてもらえたらうれしいですよね。

会話をしながらお客様を見ていると、「お水が欲しそうだな」「おかわり飲みたそうだな」など、お客様の言葉にしていないご要望に気づけます。「お客様がどのタイミングで、何をお望みなのか」に気づこうと意識する気持ちが大事だと思います。

人を大切にしてくれる会社です

当社は、人を大切にしてくれる会社です。一生懸命仕事をしていれば、その姿をきちんと見て、声をかけてくれる人たちばかりなので、ここで仕事をしていて良かったなと思いますね。私はまだまだ結果を残せていませんが、お世話になっている社長や上司たち、会社に恩返しをしたいと思っています。

2025年の社員旅行は、ハワイに行きました。私にとっては人生初めてのハワイ!楽しかったですし、すごい会社だなと感動しました。

今後の目標は、テン・スターズをもっと広げていくことです。

まずはお店に来てみてください!お待ちしています

当社には、ダラダラと仕事をする人は一人もいません。笑顔でイキイキと働いている人たちばかりです。来ればパワーをもらえ、「私もがんばろう」と思えるパワースポットのようなお店なので、まずは一度お店に食べに来てください。

今までに飲食店で働いた経験がなくても大丈夫です。大学卒業後に新卒で入社した人や、前職は工場勤務だった人など、色々なスタッフが未経験からスタートしています。しっかりお教えし、今ではみんな一人前になって活躍しているので、安心してくださいね。

イキイキ働きたい方や明るく働きたい方も大歓迎です。周りがそんな人たちばかりだから、あなたもきっと望む自分になれますよ。

当社は、本当に魅力しかない会社です。今よりもっと明るい人生や楽しい人生にしたいなら、ぜひ挑戦してみませんか?応募を迷われているなら、一度応募してみてください。お待ちしています!

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